Czasami zastanawiamy się co zjeść na obiad, co przygotować na kolację? Odpowiedź może być zawsze jedna – pizza. To coś, co zwykle lubią wszyscy domownicy i dzięki niej nie grymaszą przy stole.

Zamów na telefon! Zwykle jednak nie mamy za dużo czasu, aby przygotowywać ją samodzielne w domu, zwłaszcza gdy wracamy późno z pracy, a w domu czeka na nas jeszcze cała masa innych obowiązków. Można wówczas zamówić pizzę na wynos, oczywiście z ulubionej pizzerii, gdzie mamy pewność, że zawsze będzie świeża i pyszna.

Bez stołu ani rusz
W profesjonalnej pizzerii na pewno nie może zabraknąć czego takiego jak stół do pizzy, na którym odbywa się cały proces przygotowania posiłku. Jest to doskonałe rozwiązanie, ponieważ pozwala zaoszczędzić czas i energię pracownika, który biorąc się za przygotowanie placka nawet nie musi ruszać się z miejsca. Stół taki składa się przede wszystkim z dużego blatu, chociaż jego rozmiary mogą być różne, w zależności od potrzeb baru czy restauracji. Znajdują się z nim również komory chłodnicze oraz nadstawka. Wszystko tworzy spójną całość.

Zawsze świeże składniki
Na blacie oczywiście możemy przygotowywać ciasto, wyrabiać je, formować i wałkować na odpowiednią wielkość. W komorach chłodniczych natomiast przechowywane jest ciasto, a w nadstawce są specjalne pojemniki i miejsca, gdzie trzymać można różne składniki potrzebne do jej wykończenia czyli warzywa, nawet owoce, mięsa, szynki, sery, przyprawy oraz wszelkie innych składniki, z których przygotowujemy pizzę. Wszystko zawsze jest świeże i gotowe do położenie na placek.

Przepisów na udaną pizzę jest bardzo dużo i pewnie każda pizzeria czy restauracja ma swoje własne, mniej lub bardziej, tajne receptury. Jednak obok tego elementem niezbędnym są też umiejętności osoby przygotowującej danie oraz stoły do pizzy, które pozwolą na szybkie jej wykonanie.

Reklama: http://gastroprofit.pl